En tant qu'agriculteurs de nos vergers, qui sont dans nos familles depuis des années, nous nous engageons à protéger la terre et l'environnement. Nous vivons cet engagement chaque jour de l'année. Nos pratiques de durabilité environnementale comprennent :
- Nous prenons soin de la terre et des arbres sans utiliser de pesticides et d'autres produits chimiques.
- Nous récoltons nos vergers manuellement pour retirer en toute sécurité les olives des arbres. Cette pratique permet également aux oiseaux chanteurs, qui ont élu domicile dans nos oliviers, de s'envoler en toute sécurité et de revenir une fois les arbres récoltés.
- Nous convertissons des terres désertiques en plantations d'oliviers luxuriantes à proximité d'un aquifère naturel. Plus d'un million d'arbres ont été plantés jusqu'à présent sur des terres converties et nous plantons 100 000 nouveaux oliviers chaque année.
- Nous recyclons l'eau utilisée dans notre processus de production d'olives.
- Nous ne laissons rien à perdre. Une fois les olives entièrement pressées, la pulpe qui reste est utilisée pour l'alimentation animale, les bûches et le savon.
Notre engagement envers l'environnement est qui nous sommes et à notre cœur. Nous continuons d'améliorer notre plan environnemental à mesure que de nouvelles sciences et technologies sont disponibles afin que nous puissions continuer à transmettre des vergers sains aux générations futures.